26 Kasım 2012 Pazartesi

Tatlı Krizleri

Kış gecelerinin en direnilmesi zor anlarıdır, tatlı krizleri, uzun zamandır nadir aranıyordum tatlıyı, iyiydik ama ,coştu iki gecedir. Kalorisi az şekeri kıt yapması hızlı tarifler bekliyorum . Bu benim uydurduğum tarif, süt, nişasta (buğday mısır hepsi olur) şeker ya da pekmez kattım ben, kaynat dök tabağa, üzerine ne varsa ekle, tarçın hindistan cevizi (badem ceviz fındık çekilmişi vardı keklerde kullanırım) karışımını ekledim, dün ki fena değildi, bu akşam pekmez azdı azcık şeker ilave ettim, deneyin hiç olmazsa süt var içinde :))Canın tatlı istiyorsa, kaldır poponu da yap, mutlu et kendini :))

Analı Babalı Yemek Sofrası

Serif'in toplantısı varmış gelmicek yemeğe, Ege'yi arkadaşı çağırdı dışarı çıkacak , benim dolapta var yiyecek bişiler o yüzden yapmadım yemek oh tatil diyeceğim ama, kalk onları ısıt bir sürü bulaşık hepsi zor geldi şu anda . Bir annem olsaydı yakınımda zıplayıp gitseydim babamla yemek yiyolarsa beni görünce sevinseler di yeniden çocuk olsaydım, hayal işte burnumun direği sızladı yahu, analı babalı yemek sofram olmadı hiç. Yaşarken onlarla sık sık yaşayın bunu, bak sona çok arasınız :(

24 Kasım 2012 Cumartesi

Öğretmenler Günü

Hepimizin hayatında yeri büyüktür öğretmenlerin, hayatın içinde öğretmen olmadan mesleklerini hakkıyla yapan, sevgi dolu, namuslu, dünyaya duyarlı öğretmenlerim, sizleri hiç unutmuyorum. Bedriye Aksakal benim öğretmenim olmadın, ama İzci liderim olarak tüm öğretmenlerimden daha çok şey öğrettin,bu gün dik duran başımı, ilk sen anlamla dikleştirdin teşekkürler varlığına, öğretmen olan şahane dostlarım ve tüm öğretmenlerim gününüz kutlu olsun ...

23 Kasım 2012 Cuma

Yemek Tarifi


   Size bir yemek tarif edeceğim, yapımı basit, misafirlere görünümü güzel oluyor. Ben de yaptım bu akşam, biftek parçalarını el büyüklüğünde olacak, karabiberle ovun, tereyağını folyonun içine sürün yapışmasın diye, eti koy üzerine kıyılmış mantar, üst üste olacak hepsi, sıra ile domates yeşil biber eriyebilecek peynir, en üste bir parça tereyağı, kapat folyoyu bohça gibi işte . 

   Tepsi de fırına girecek, 230 derece de 40-50 dakka ayarla,  boş yerlere de kabuklu bütün patatesler koyun . Pişince  direk folyo ile servis yapın, tabakta yırtın, içinde göveç gibi pişmiş oluyo suyuyla. 

   Yanında kırmızı şarapla, marul salata tamamdır . Şarap dedim de, yuh lan amma zamlanmış, Sevilen IX parsel , kalecik karası içerdik 25 tl olmuş, ohaaa 14 liraydı yahu.
 Şarap üreticisi arkadaşım var daha bir şişesini görmedim, kendimize kadar üretiyoruz diyor, bir kasa alalım dediğimde. Heralde, pahalı satıyolar söylemek ayıp geliyordur kim bilir. Kafayı da çekmeyelim diye üzerimize titriyorlar, zam üstüne zamla .
  Hepinize güzel akşamlar, mutlu hafta sonları dilerim, sevgili okuyanuslarım gel bi de sırtını yeptirem :))